jueves, 20 de diciembre de 2012



HOJALDRE DE CHISTORRA

Ingredientes:

  1. Una lámina de hojaldre estirada
  2. Chistorra de charcutería.(La de cárnicos tiene más grasa).
  3. 1 huevo batido para pintar. 
  Modo de hacerlo:
  1. Estirar un poco más la masa de hojaldre
  2. Cortar tiras de 1 y 1/2 cm.
  3. Cortar la chistorra  en tramos de 3 cm.
  4. Enroscar la tira de hojaldre alrededor de la chistorra.
  5. pintarla con el huevo batido.
  6. Hornear 5 minutos en horno pre calentado a 160 con ventilador, en una fuente de horno con palillos de pincho en el fondo , para que el hojaldre no absorba grasa de más.    

                                                      

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