CUCHARITA DE SALMOREJO










 Ingredientes:

1. Para 1/2 kilo de tomate..
2. 1/2 diente de ajo sin el alma
3. 6 cucharadas de aceite
4. 2 de vinagre

Modo de hacerlo:

1. Triturar todo con la minipimer.
2. Pasar por el chino fino.

Presentacion:

     En cucharitas o vasitos con trocitos de jamón serrano o picadito de huevo cocido, o las dos cosas

 Barato y fácil, cunde mucho y para aquellos del "abre corta y mezcla con gusto " se puede hacer con salmorejo comercializado, algunos están muy buenos.