domingo, 30 de septiembre de 2018

TARTA R2D2 PARA OLI

Ingredientes:

  1. 1 Bizcocho básico
  2. 1 Bizcocho básico con frambuesas frescas
  3. Mermelada de frambuesas
  4. 200 Gr de cobertura de mantequilla
  5. 500 Gr. De Fondan blanco
  6. 100 Gr. De Fondan azul 
  7. Pintura comestible plateada
Modo de hacerlo:

1. Hacer los bizcochos.

Ideal tenerlos hechos dos dias antes.
Para encima de todo hice un bizcocho de frambuesas en un bol de ensalada, para que quedara redondeado. Para los brazos un bizcocho cuadrado, de donde puedas sacar los cortes, estos sin relleno.

2. Rellenarlos como siempre con lo que te apetezca, este es una capa con frambuesa y otra solo crema de mantequilla.


En la de fruta, primero tienes que hacer un cordón de crema de mantequilla, que contenga dentro la mermelada. Esto es importante para que no rebose la mermelada y no nos deje cubrirla despues.

Es importante marcar las capas en donde coinciden al cortarlas, para que la tarta no salga como la torre de pisa.
Cada corte, aun cortando con la guía de corte, puede ser distinto.



3. Cuando este montado dale una capa ligera de crema de mantequilla. Y déjalo enfriar en la nevera hasta que endurezca.

Esta parte en para quitarle las migas que quedan de ls cortes y en la superficie del bizcocho.
Si no hacemos esto al poner el rondan, quedaría arrugado y con bultitos.





4. Ahora viene la parte de las coberturas de fondant.

Dejo unas imágenes a modo de orientación, cada uno tiene que intentar hacer lo que pueda, si era habilidoso lo haces complicado si no lo eres tanto, pues más sencillo. A los niños les encanta casi todo lo hecho exclusivamente para ellos.





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