TARTALETAS MINIS

Muy útiles para canapés y pastelitos.

Ingredientes:

              1.-Pasta filo 

              2.-Cortador de pasta redondo

              3.-Moldes  pequeños tradicionales 

                 (Las masas son grasas y no se pegan)

Modo de hacerlo:

           



1.-Recortar la masa filo en redondeles correspondientes a los moldes, el tamaño será la dimensión del fondo del molde mas 2 veces la altura  .Poned 3 mm. de grosor en el molde y  encima un molde vacío y presionar ligeramente,  para que no se levante al hornear, hornearlo con los dos moldes.

           

 2.-En una fuente de horno colocar todos los pequeños moldes para hacerlos todos al tiempo durante  unos 8 minutos a 170. Vigilad que todos se hagan por igual, si no es así dar la vuelta a la fuente, como es muy poco tiempo de horneado,  podemos cuidarlo en directo.



            

3.-Para dulce, hacerlo con la mantequilla mezclada con azúcar glas.

También se pueden hacer de masa quebrada, una vea horneados guardarlos en una caja bien cerrada para que duren hasta que nos hagan falta